קטניות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, ידוע כי קטניותזה בריא ומומלץ בתפריט השבועי. רציתי לדעת האם יש אנשים שלא מומלץ להם לאכול קטניות? אני מתכוונת לבישול עדשים כתומים, עדשים ירוקים, שעועית מש וקופסת שימורים שעועית ברוטב עגבניות. תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום מיקה, אין איסור על אכילת קטניות לרוב האנשים פרט לאנשים עם G6PD שידוע מגיל צעיר שסור להם לאכול פול בלבד. ישנם אנשים שלעיתים קטניות לא מומלצות בשל מחלות כליה וכבד, אך רוב האנשים הבראים יכולים ואף מומלץ לצרוך קטניות מכל הסוגים, עדיף לא משומרים. בברכה, דנה
