אינזימים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

31/05/2007 | 15:32 | מאת: עידית

שלום לך, יש לי הרגשה של בטן נפוחה כבר המון זמן זאת למרות שאני שומרת על תזונה נכונה כיום נמצאת במצב דיאטה מסודרת. אני אוכלת יחסית הרבה ירקות ומנסה להוריד כמויות כדי להקטין את נפח הקיבה. קראתי שבטן נפוחה זה יכול להיות כתוצאה מחוסר אינזימים וכדי לעזור צריך לצרוך פאפיה או אננס אבל פאפיה זה לא מאכל אהוב ואננס דווקא כן הבעיה היא משמין. אני יודעת שאכילת כמות יחסית גדולה של ירקות גם גורמת לבטן נפוחה . השאלה מה אפשר לעשות בדבר ואייך אפשר להוריד את הנפיחות בבטן?? יש לציין פרט מאוד חשוב אני צורכת המון סוכרזית בשתיה החמה שלי סוכרזית בשם סוכררה שאומרים שזה הכי טוב מבין הסוכרזית ואני יודעת שכל החומרים אספרטיים וכאלה לא בריאים לגוף . השאלה האם זה נכון שגם זה מפשיע . ככה שמעתי?? אשמח לקבל תשובה לשאלותיי ואם יש דרך או מאכל המרגיע את הקיבה חוץ מבננה שכתוב שהיא מרגיעה אבל גם משמינה. תודה מראש ושבת שלום,

01/06/2007 | 12:00 | מאת:

שלום עידית, בואי נצא מהנחה ראושנית שלא פאפיה ולא אננס ולא בננה הינם בעלי השפעה אנזימתית על מערכת העיכול או כל השפעה אחרת. גם אם יש בהם אנזימים, הם נהרסים מיידת בחומציות של הקיבה. מעבר לכך, אף אחד מהפירות הלוו או כל מזון אחר אינו משמין, השאלה כמה אוכלים ממנו בסופו של יום. ישנם אנשים הצורכים ירקות ו/או סיבים תזונתיים והדבר גורם להם לאי נוחות במערכת העיכול, כגון נפיחות וגזים. הדרך העיקרית להוריד נפיחות היא להוריד את הצריכה. אפשרות שניה להמנע מירקות "מנפחים "יותר כגון, כרוב, כרובית, ברוקולי, צנון, וכל הקטניות למיניהן כולל שעועית, עדשים ואפונה.כמו כן, סיבים תזונתיים בכמויות גדולות יכולים לגרום לתחושת נפיחות, כגון חיטה מלאה, שיפון ולעיתים אפשר גם להוריד בכמות של אלו. קילוף ירקות ובישולם לעיתים עוזר גם כן. מעבר לכך, אם הדבים לא משתפרים, היתי פונה לדיאטנית קלינית לייעוץ אישי. בברכה, דנה