ציטוזן-היכן?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
היי רציתי לדעת באילו מזונות יש את סוג הסיב ציטוזן ? באילו מהמזונות נמצא בריכוז גבוה? האם הסיב הזה סופח אליו יותר חומצות שומן מסיבים אחרים? תודה
שלום טליה, לאחר חיפושים קדחתניים, לא מצאתי מקורות מזון המכילים סיב תזונתי זה.אין מידע מחקרי לגבי יכולות הספיחה שלו לחומצות שומן והאם טוב יותר או פחות מסיבים אחרים. זוהי דרך נוספת של החברות להרוויח עוד כסף על מוצר שיעילותו לא הוכחה מדעית. בברכה, דנה