פסטה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אצלנו במשפחה אוכלים הרבה פסטה ואני יודעת שחצי כוס פסטה שווה למנת לחם אחת. אין לי דרך כל פעם לקחת כוס ולהוציא מהסיר חצי כוס פסטה, מה אני יכולה לעשות? שאלה נוספת, האם פסטה היא פחמימה יעילה, כלומר מתפרקת לאט וכך גורמת ליותר שובע לאורך זמן?
שלום רונית, מספיק שתקחי 4 כפות ספטה וזה שווה ערך ל- 1/2 כוס. פסטה מחיטה מלאה נחשבת לפחמימה שנספגת לאט ויעילה. פסטה רגילה שווה לאכילת לחם לבן. בברכה, דנה