דבש מול סוכר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, מבקשת לדעת מהו ערכו התזונתי של הדבש. האם דבש פחות מזיק לגוף מאשר סוכר? תודה, איה
שלום איה, מבחינת ערך קלורי, כלומר קלוריות ופחמימות סוכר לבן, חום ודבש הינם זהים. מבחינה בריאותית דבש נחשב לבריא יותר, שכן נחשב למזון טבעי שלא עבר תהליכי עיבוד. בברכה, דנה
