פתי בר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם ביסקוויט פתי בר נקרא פחמימה פשוטה או מורכבת?
שרון, דומני שפשוטה. עדי
שרון שלום! לפי הפחמימה ממנה עשוי הבסקוויט (קמח), הרי שזוהי פחמימה מורכבת. בגלל שיש סוכרים פשוטים בתוספת טעם, הרי שזוהי גם פחמימה פשוטה. לדעתי בסקוויט (שאינו כה מתוק), ייחשב יותר כפחמימה מורכבת. נועה
