סחלב
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום אבקש לדעת מה סגולותיו של סחלב לגבי בריאותינו. ומה הערך גליקומ י שלו. תודה מראש אסתי
שלום אסתי, לא ידוע לי מה הערך הגליקמי של סחלב, אם מוסיפים לו סוכר אז יהיה גבוה, ומכיוון שעשוי לרוב מקורנפלור סביר להניח שזה יתרום לערך גליקמי גבוה. איני רואה איזשהו יתרון תזונתי מיוחד לסחלב.זה בעיקר פחמימות פשוטות. בברכה, דנה
