חלבון מלא-קטנייה+דגן כמה ג' בארוחה בממוצע?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
כמה ג' קטניות וכמה ג' דגנים(לאחר בישול) בארוחת צהריים בממוצע יהוו חלבון מלא?
שלום גלי, הכמות לא משנה הם משלימים אחד את השני מבחינת חומצות אמינו. בברכה, דנה
כמה ג' קטניות וכמה ג' דגנים(לאחר בישול) בארוחת צהריים בממוצע יהוו חלבון מלא?
שלום גלי, הכמות לא משנה הם משלימים אחד את השני מבחינת חומצות אמינו. בברכה, דנה