מולסה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם ניתן להשתמש במולסה כתוסף ברזל? האם ספיגת הברזל ממולסה יעילה כמו ברזל מן החי? מה אני יכול לעשות ע"מ לשפר את הספיגה?
שלום דוד, מולסה אינה מהווה תחליף או תוסף לברזל. הספיגה ממנה נמוכה מאוד, ולא ניתן לשפר את הספיגה בשום צורה או דרך. המקור הטוב ביותר לברזל מגיע מן החי. אם יש חסר ניתן לקחת תוסף מזון תוך התייעצות עם רופא. בברכה, דנה
