ביצה

רציתי לדעת אם בביצה יש כמות מספקת של ברזל? תודה גילי

בביצה יש 1.25 מ"ג ברזל, כאשר ההמלצה לאוכלוסיה, בממוצע, היא 10 מ"ג ברזל ליום. לכן בביצה אין כמות מספקת של ברזל.

גילי שלום! ביצה נחשבת כמקור יפה לברזל אך כדי להשיג את הכמות הדרושה ביום, יש לאכול מזונות נוספים העשירים בברזל כמו בשר (אפילו אדום - פעם או פעמיים בשבוע),דגים, קטניות וטחינה. נועה