דיאטת דלת שומן

יצאתי מבי"ח אחרי כשבוע אישפוז דלקת בכיס מרה (אבנים בכיס מרה) אחרי בדיקת אולטרה סאונד. טופלתי בצום ואנטיביוטיקה (הוזמנתי לניתוח). הדיאטנית שישבה איתי נתנה לי דף של דיאטת דלת שומן. גם ציינה שאסור לי לאכול אבוקדו בגלל שהוא שמן. שאלתי היא האם מותר לאכול חצילים? האם זה לא שומני? אבקש תשובתכם כמו כן האם ישנו תפריט שאפשר לקבל או לשלוח לי (במקום שתגידי לי ללכת לדיאטנית בקופ"ח שזה לוקח בדיוק חודש ימים עד לקבלת התור (נרשמתי) תודה סוזן.

סוזן שלום ההמלצות לדיאטה דלת שומן אותן קיבל מהדיאטנית במחלקה הן גם ההמלצות שאנו נותנות במקרים כאלו במחלקות שלנו. אינני נוהגת לתת תפריט אישי משום שאיני חושבת כי יש צורך בכך אלא, המטרה לעבור עם החולה על פריטי המזון, שמכילים שומן ולהמליץ לו להפחית את צריכתם. וכפי שציינת מזונות כמו : אבוקדו, טחינה, מיונז, מיוקל, זיתים, אגוזים למנהם, שקדים וגרעינים גם הם שייכים לקבוצת השומנים. לגבי מוצרי חלב אני נוהגת להמליץ להפחית את אחוזי השומן ל1/2 - 5 % . בשרים לאכול רזים ללא עור. ביצה את הלבן אין בעיה לאכול הצהוב הוא המכיל את השומן. להקפיד על מזון לא מטוגן. להשתדל לא להוסיף שמן או מרגרינה. ולסיום גם בשוקולד יש שומן. פירות וירקות אין בעיה לצרוך חופשי ומכאן גם לגבי החציל שהוא שייך לירקות. בסלט חצילים יכולה להיות כמות שומן משתנה תלוי בסלט (חצילים במיונז או על האש ) בסלטים הקנויים יש בד"כ יותר שומן מאשר בסלט שמכינים בבית. מקווה שעזרתי נועה