גבינה צהובה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום דנה האם זה נכון שגבינה צהובה 5% שומן לא בריאה ביחס לשאר הגבינות? תודה לך
שלום גל, ביחס לאילו גבינות? צהובות אחרות או בכלל? בברכה,דנה
שבכללי החומרים בגבינה צהובה 5% לא בריאים ואם כבר אז גבינה דלת שומן אז 9% שומן יש בזה משהו? תודה!
שלום גל, ככל שהמוצר יותר מעובד, מתוסף ורחוק מחומרי הגלם המקוריים, כך יהיה פחות מזין ובריא. בין 5% ל-9% מבחינה זו אין הבדל משמעותי לעומת המקור של אחוזי השומן הגבוהים יותר. בברכה,דנה
