תחליף לסוכר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, איזה תחליף לסוכר עדיף לשימוש בבישול - סטיביה? סוכרלוז? ואיך ניתן להמיר - כפית סוכר מקבילה לכמה מהממתיק ? ולגבי ממתיק בשתייה - איזה ממתיק הכי מתאים ? האם אני מבינה נכון ועדיף משהו על בסיס צימחי? תודה
שלום אהובה, אם אפשר בלי, עדיף ללא כלום. לכל ממתיק המרה משלו, וזה עניין של טעם. שני הממתיקים שציינת בטוחים לשימוש. סוכרלוז עדיף בבישול, עמיד בחום. בברכה,דנה
מדובר באדם בשנות ה-60 שרמת הסוכר נעה בשנים האחרונות בין 100 ל 112 ולאחרונה עלתה ל-119 , מה שמחשיד כטרום סוכרת. שני הוריו היו סוכרתיים. האם תשובתך מתאימה גם למצב כזה?
