לשון בקר
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם לשון בקר נחשב מבחינתך כבשר בריא? האם הוא נחשב לבשר שמן? כמה קק"ל יש בערך במאה גרם לשון מבושלת? האם ניתן לדעתך לשלב סוג בשר זה במהלך דיאטה?
שלום עמיחי, ממש לא בריא. בשר יחסית שמן, יש כ- 250 קק"ל ב- 100 גר' לשון לפני בישול. אפשר תמיד לשלב הכל, במידה מוגבלת. בברכה,דנה
