שזיפים

השזיף הוא הפרי האהוב עלי והייתי מעוניינת לדעת כמה פרטים אודותיו: כמה קק"ל יש בערך בשזיף אחד בגודל בינוני? מהם יתרונותיו התזונתיים? האם הוא נחשב לפרי שעשיר ברמת הסוכר שהוא מכיל ולכן יש הגבלה על הכמות היומית שכדאי לצרוך ממנו? האם יש שוני בין הערכים התזונתיים של שזיפים כהים (אדומים) ובהירים (צהבהבים)?

שלום שירלי, בשזיף בינוני יש כ- 33 קק"ל. אין הבדל בין הצבעים. ההמלצה עומדת על 2-3- מנות פרי ליום. בגלל ששזיפים גדולים יחסית, אני מתייחסת לשזיף אחד כמנה אחת ולא כמו פעם, שני שזיפים. אין לו יתרונות מיוחדים מאוד, עשיר בסיבם ועוזר ביציאות. בברכה,דנה