כרוב ותת תריסיות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

27/06/2013 | 22:31 | מאת: מזל

שלום. למה אסור לתת תריסיים לאכול כרוב חי. והאם כרוב כבוש מזיק? תודה.

28/06/2013 | 22:48 | מאת:

שלום מזל, זה כל משפחת המצליבים, גם כרובית וברוקולי ועוד. יש חומר שעלול להחמיר את התופעה ולהוציא מאיזון. ברגע שמבושל לא אמור להפריע. כבוש אין לי מידע. בברכה,דנה