פילה מושט
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם פילה דג אמנון (מושט) הנמכר קפוא ברשתות השיווק נחשב מבחינתך למזון בריא? מהם היתרונות התזונתיים שלו? האם הוא עשיר בחלבונים ובאומגה 3? האם העובדה שהוא נמכר קפוא פוגעת בערכיו התזונתיים? כמה קק"ל בערך יש ב- 100 גרם נתח פילה דג אמנון מבושל?
שלום יעקב, נחשב לדג רגיל, ללא תכונות מיוחדות. מקור טוב לחלבון ואינו עשיר בשומן. מקור מצויין לזרחן ואשלגן. הקפאה מורידה מערך תזונתי של מרבית המזונות אך לא מבטלת אותו. ב- 100 גר' אמנון מבושל יש כ- 115 קק"ל. בברכה,דנה
