פחמימות הם סוכרים?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום... לא ידעתי שכל הפחמימות הם סוכרים... זה נכון? באפונה יש גם סוכר? תודה
שלום בר, פחמימות הם שם כללי לכל סוגי הסוכרים הקיימים, הפשוטים והמורכבים. סוכרים מורכסבים, כגון עמילנים, מפרקים בגוף לחד סוכרים ולכן גם הם תורמים לעלית סוכר. בקטניות, יש פחמימות מורכבות. בברכה,דנה
