אשמח לתשובה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אתמול אכלתי קצת מהירק שהיה מונח על קרפצ'יו שבעלי אכל.. אני קצת בלחץ מזה כי אני יודעת שאסור לאכול קרפצ'יו אבל לא בטוחה לגבי מזון שהיה במגע איתו... אשמח לתגובתך
שלום דנה, ראשית, ההמלצה למניעה היא בחשיפה בעיקר מתמשכת ולא חד פעמית. לא מדובר על איסור אלא המלצה להמנע. איני חושבת שיש מקום לדאגה, כמו גם שבדיעבד אין הרבה לעשת בנידון. בברכה,דנה
