שעועית אדומה או לבנה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב אני מבשלת את השעועית לבנה או אדומה בניפרד ומאכסנת בקופסא במקרר ומוסיפה כמה כפות למרק למשך כמה ימים,במהלך השבוע,כי אני מאמינה שכך אקבל את החלבון הרצוי, מה שקורה הוא שאחרי יום יומיים יש ריח רע מהשעועית ,וסליחה על הביטוי ממש מסריח,האם מה שקורה לשעועית זה טבעי או שעלי לינהוג אחרת.האם הריח הרע מעיד על שעועית מקולקלת? אבקש את דעתך בתודה דנה
שלום דנה, לא, לרוב מדובר בגזים נדיפים מסוכרים שונים בשעועית. זה לא מעיד על קלקול. בברכה,דנה
