סידן עבור טבעונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, הבנתי שכמות הסידן המומלצת עבור בני 30 הינה בסביבות ה-1000 מ"ג. רציתי לשאול האם יש המלצה פשוטה עבור האכולוסייה הטבעונית לצרוך כמות זאת? איך יהיה הכי קל לצרוך את הכמות? (רצוי ללא תוספים כי הבנתי שהם עלולים להכיל עופרת). תודה, צחי
שלום צחי, לא ברור לי מהיכן המידע לגבי עופרת, לי לא ידוע על כך. אתה יכול לצרוך שומשום ומוצריו, שם ישנה כמות נאה של סידן. גם אם הספיגה אינה אידאלית היא קיימת. כמו גם שקדים, כרוב, כרובית ואגוזים. בברכה,דנה
