קפה פגיעה בספיגה ולקיחת תוספים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

01/02/2013 | 14:51 | מאת: ליאור

שלום רב, אני שותה קפה פעמיים ביום. (קפה נמס - בערך 2 כפיות כל פעם). אני שותה באזור של הארוחות. אני יודע שקפה פוגע בספיגה של חומרים מסויימים (ככה הבנתי לפחות). לכן רציתי לשאול: מה הם החומרים הללו? ככה אם אדע, אוכל לקחת תוספים שלהם ולצאת נשכר מכאן ומכאן... (גם קפה וגם ספיגה) אהה ופרט קטן: אני טבעוני (חשבתי אולי זה רלוונטי איכשהו) תודה רבה, ליאור

03/02/2013 | 13:21 | מאת:

שלום ליאור, זה יכול להשפיע על ספיגת ברזל וסידן, אבל, אם תרחיק במרחק שעה מארוחה, זה יהיה מספק. בברכה,דנה