שום
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום. הכנסתי לתנור 4 ראשים של שום ואכלתי את הכל בארוחה אחת. זה המון שום. פשוט טעים לי. 1- האם יש לשום זה יתרונות בריאותים? ואם כן אז מהם? 2- האם עלי לחשוש שבגלל שאכלתי הרבה שום א מחר הגוף שלי יפלוט ריח לא טוב? לא נעים לי מהאנשים בעבודה שאסריח בגלל זה. תודה
שלום, היתרון של שום נמצא במצבו הטרי לא המבושל. גם תכונות הריח נהרסות בבישול. אין יתרון אין חסרון. טעים לך, תאכלי בשביל ההנאה, זה גם בסדר. בברכה,דנה