פתיתי סויה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, ברצוני לדעת האם פתיתי סויה בריאים יותר או פחות מטופו. השאלה נובעת מכך שלמיטב ידיעתי הפתיתים הללו מאד מעובדים, ולכן על אף הערכים התזונתיים הטובים שלהם, האם בכל זאת לא עדיף לאכול משהו פחות מעובד? תודה!
שלום ענת, טופו מוגדר כמוצר המעובד מסויה הכי פחות מזיק מכולם. לרוב הפתיתים עוברים תהליך קליה ותוספת מלח, ולכן פחות מומלצים מבחינתי. בברכה,דנה
