ערך ועומס גליקמי של גזר ופומלית

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

23/12/2012 | 07:12 | מאת: סימונה

שלום מה הערך והעומס הגליקמי של גזר ופומלית? באתרים שונים מצאתי ערכים שונים. תודה סימונה

23/12/2012 | 13:53 | מאת:

שלום סימונה, הערכים שאת שואבת המאינטרנט אינם שונים ממה שיש אצלי. הואיל ומדובר בירק ופרי עשירים יחסית בפחמימות, העומס הגליקמי לא יהיה נמוך, ולכן יש לצרוך בהגבלה. בברכה,דנה