סוכרים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, קראתי שפירוק של סוכרים בגוף יוצר גזים, האם זה נכון גם לגבי ממתיק סוכרלוז? תודה.
שלום ירון, לא ירדתי לסוף דעתך- גזים איפה? בדם ? במערכת העיכול? ומה הקשר בין סוכרים לממתיק סוכרלוז? בכל אופן, ממתיקים רב כהליים כגון מלטיטול לא עוברים ספיגה ולכן עוברים תסיסיה ע"י חיידקי מערכת העיכול ויכולים לגרום לגזים. מעבר לכך איני בטוחה שהבנתי את שאלתך. לצורך העניין סוכרלוז נחשב לממתיק שלא גורם לגזים במערכת העיכול. בברכה,דנה
כן אכן התכוונתי למערכת העיכול, וחשבתי שסוכרלוז משפיע כמו סוכר כי רשום על האריזה של מרמולייט שזה סוכר לכל דבר, פשוט שהוציאו ממנו את הקלוריות.
