הוראות לגבי חומרים מסויימים שיש במזון

אני בדרך כלל מסתכלת על הרכיבים של המזון לפני שאני מכניסה לפה או אפילו לפני שאני מכניסה לעגלה בסופר. הרבה חומרים לא ידועים לי והחלטתי לבדוק את זה בספריה והרבה חומרים עם שמות מאוד מוזרים ונשמעים אפילו בשפה הסינית כתוב עליהם את הדבר הבא: "באיחוד האירופי ובישראל אין הגבלה בשימוש בחומר זה למטרות ספציפיות". לא הבנתי למה הכוונה ,לא הבנתי למה הכוונה למטרות ספציפיות, הרי אם חומר הוא מזיק אז הוא מזיק ואין דבר כזה שלמטרה ספציפית הוא לא יזיק הרי החומר לא יודע להבחין לאיזו מטרה המפעל מכניס את זה למזון המעובד.

שלום דינה, את יכולה לבחון הכל באתר של משרד הבריאות. ישנה רשימה של כל התוספים הקיימים, מה מותר ומה אסור, ומה מוגדר בטוח לשימוש. בברכה,דנה