סידן
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום דנה ראיתי בערוץ 8 בשבוע האוכל כי סידן אכן סופח את השומנים דרך מחקר שנעשה בדנמרק והשאלה למה הצרפתים אוכלים גבינה לאחר הארוחה
שלום סמדר, המושג "סופח" אינו נכון בשימוש. ידוע כי אכילת מזונות עתירים בסידן יכולה לעשות ניצול נכון של שומן, אבל הוא לא "סופח" אותו שלום מקום. בברכה,דנה