מאכלים בעלי ערך קלורי שלילי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
קראתי באינטרנט על מאכלים שמכילים ערך קלורי שלילי. אני בטוח שאתן כבר יודעות על מה אני מדבר. הקטע הוא שהדבר נראה לי מוזר מאוד- קראתי ברשת שתפוח, תפוז, ועוד פירות הם בעלי ערך קלורי שלילי (לגוף לוקח יותר קלוריות לעכל אותם מאשר הוא מקבל). השאלה היא אם הדבר נכון? זה נשמע לי לא אמיתי להכניס לתפריט שלי 2 תפוזים, 2 תפוחים, תותים וכדומה - דברים אשר טעימים וידועים כעתירים בסוכר טבעי- ולהרזות מזה?? תוכלו לשפוך אור בנושא בבקשה? כי אם זה נכון, אני מניח שהתפריטים היו שונים היום- מה שלא קורה.
שלום מתן, גם אם יש ערך "שלילי" לפירות או לירקות האלו הוא אפסי, זה לא יכניס אותך למאזן שלילי במהלך היום. איני גם יכולה לומר בוודאות אם הדבר נכון, שכן מדעית, מעולם לא נבדק. בברכה,דנה
