שלום יש לי שאלה על תרימולין
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
רציתי לדעת אם זה נחשב לממתיק, או כמו סוכר רגיל האם זה עבר תהליך כימי מזיק לבריאות וכמה קלוריות יש בזה תודה
שלום אשלי, תרימולין הינו סוכרוז (סוכר לבן) שעבר תהליך פירוק כימי לגלוקוז ופרוקטוז. הוא בעיקר יותר יציב מבחינה כימית ויותר מתוק מסוכר, אך תרומתו הקלורית והפוטנציאל לנזק שווה, ואף אולי גרוע יותר.
