פירות

הנכד שלי בן ה-15 סירב עד עתה לאכול פירות וירקות בכלל. עכשיו הוא מסכים, בתור טובה אישית בשביל סבתא, לאכול מנה מדודה וקטנה של פרי וירק מדי יום. השאלה שלי היא האם את יכולה להמליץ לי על פירות וירקות בעלי ערכים תזונתיים משמעותיים במיוחד? אין לו העדפה כלשהי, והוא סולד מכל הפירות והירקות באותה המידה, כך שחשוב לי שאם כבר הוא אוכל פרי וירק, שהם יהיו בעלי הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר.

שפרה שלום, את כנראה סבתא אהובה מאוד אם הוא מסכים לאכול בתור טובה אישית לסבתא. אני מדגישה וממליצה לעודד ולא להכריח! לגופו של עיניין- ילד בן 15 שנים זקוק ל 7 מנות פרי וירק ביום. מנה זה לדוגמא תפוח בינוני או כוס סלט. יש 5 משפחות של צבעים (אדום, צהוב-כתום, ירוק, סגול ולבן) ומומלץ לאכול את כולם, לפחות במהלך שבוע. כל פרי וירק מכילים ויטמינים ומנרלים שונים. לא אוכל לתת אחד שיכסה את כל ההמלצות. המלצתי- אם הסכים לאחד ביום תזרמו איתו. תנו לו לבחור מה שהוא רוצה. בהתחלה שיתרגל לאכול משהו מסוים ואז תמליצו ותעודדו אותו להוסיף עוד אחד. כשמתחילים לאכול לפעמים מגלים שיש דווקא פירות וירקות טעימים ונפתחים לבד למגוון טעמים. אל תלחצו, תציעו. שמחו ועודדו כל מה שיאכל. שיהיה לכם בהצלחה, את סבתא מקסימה ודואגת מיכל