אכילת פירות שלא בעונתם
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני מאוד אוהב לאכול פירות הדר, ושמתי לב שפירות אלו, ובעיקר תפוזים, נמכרים ברשתות השיווק גם שלא בעונת החורף, שהיא העונה הטבעית שלהם. השאלה שלי היא האם לדעתך תפוזים שנמכרים בחודשי הקיץ מוחזקים זמן רב בקירור או באמצעי שימור אחר ומאבדים עקב כך את ערכיהם התזונתיים.
שלום רני, ברור שזה לא שווה לא באיכות, טעם והרכב לפרי טרי, מצד שני איני רואה באכילתם נזק משמעותי. בברכה,דנה
