צריכת חלב פרה

שלום רב לאחרונה עולה שאלה בנושא צריכתו הלא מבוטלת של חלב פרה, שגורמים מסויימים טוענים שהיא אינה בריאה, שאין עדין מודעות לנזקיה, ושכל מיני חברות מנסות "להחריש" מאיתנו את הנתונים. מי שעדין לא הבין על מה אני מדבר: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=IwFgEEW12X0 אז- ברור שיש מי שיעדיף (כלכלית) שנצרוך את התחליפים- והדיבורים הם באמת לא שכיחים מאוד - אבל... 1. שמעתי כבר על המון אנשים שהחליפו חלב בסויה ונכחו שיפור בתחושתם בעיכול, מגרנות וכו'.... 2. כשאני מסתכל על חלב ומרכיביו- לא יודע עד כמה תועלת יש בו. זה בטח לא נראים לי דברים שבשר לא יכול להחליף. 3. הורמוני הגדילה- הן בהחלט משהו שאבולוציונית- לא נועדנו לקבל. השאלה האם אתן מכירות אמרות כאלה סביב חלב הפרה? ואם כן- האם באמת שווה להפחית?

שלום ברק, נכון להיום אין ולו מחקר אחד מדעי ראוי המוכיח נזקים מצריכת חלב פרה, פרט לאלו האלרגים לחלב פרה או בעלי רגישות ללקטוז. מחקרים רק הוכיחו את החשיבות בצריכת מוצרי חלב לגדילת ילדים, מניעת מחלות רבות כולל סרטן ופגיעה בעצמות. כל ה"שמועות" מאחורי מוצרי חלב פרה לא מגובים במחקרים מדעיים. עמותת עתיד, עמותת הדיאטנים בישראל ביחד עם ארגוני בריאות נוספים בארץ מתכננים לצאת בנייר עמדה מדעי אשר יוכיח מעבר לכל ספק כי "השמועות" הנאמרות ע"י אנשי מקצוע ו/או אחרים לוקות בתימוכים מדעיים. בברכה,דנה