מלח לימון
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ראיתי בכמה הודעות בפורום שמלח לימון הוא מלח לכל דבר אבל לפי מה שבדקתי הוא אינו מכיל כלל נתרן, אלא הוא פשוט חומצת לימון בצורה גבישית. אשמח לקבל הבהרות בנושא
שלום חנן, אתה אכן צודק, מלח לימון נקי או חומצה ציטרית אינו מכיל נתרן. אבל בשימוש במזון לרוב משתמשים בתערובת של מלח לימון שכן מכילה נתרן. בברכה,דנה
