כלכלה רכה לאלרגים לחלב ולגלוטן

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

15/12/2011 | 09:02 | מאת: דפנה

אני צריכה לעבור ניתוח קייסרי ולאחריו תזונה של כלכלה רכה לפחות יומיים, אסור לי לאכול גלוטן ומוצרי חלב ובבית החולים מגישים ככלכלה רכה מעדני חלב ודייסת סולת, מה שמותיר לי רק ברירה של להצטייד באוכל מהבית, אשמח לקבל רעיונות לתפריט שמתאים גם להגבלה של כלכלה רכה, גם מספיק עשיר להנקה וייצור חלב וגם ללא מוצרי חלב וגלוטן. תודה רבה.

לקריאה נוספת והעמקה
15/12/2011 | 20:52 | מאת:

שלום דפנה, לומר את האמת, אין משמעות למזון רך אחרי ניתוח קיסרי, כי הרעיון במזון זה זה המרקם, ואין לכך משמעות אחרי העכיול בקיבה, בהנחה שאין לך בעיית לעיסה. אבל לצורך העניין את יכולה לקחת איתך: מעדני סויה, רסק פירות, טחינה או ממרח שקדיה, ריבה, דבש, את יכולה לאכול לחם רגיל, עגבניות טריות מרוסקות, מיצי פירות/ירקות, מרקים, פירה, קציצות, ועוד. בברכה,דנה