חלבה ללא סוכר

שלום דנה ותודה מראש על תשובתך. למותר לציין שאת עוזרת לי מאוד לאורך תקופה ארוכה...... עברתי לאכילה ללא סוכר וקניתי חלבה על בסיס מלטיטול. מספר שאלות לי אליך. המלטיטול "בסדר"? ב-300 גרם חלבה יש שומן צמחי(מוקשה חלקית) 32.3 גר' שומנים מתוכם 6.3 גר' שומן רווי. זה נראה כמו משהו לא יותר מדי בריא.....??? את מכירה תחליפים שבאים בחשבון, כמו עוגיות וחלבה ללא סוכר? ושוב תודה רבה ריקי

שלום ריקי, המלטיטול נחשב לתחליף סוכר בטוח. חלבה ללא סוכר אינו מוצר דיאטטי בהגדרתו, כי החלבה מכילה בעיקר שומן. רוב השומן הוא רב וחד בלתי רווי, ולכן נחשב למזין.אם את לוקחת בחשבון את החלבה כתחליף למנת שומן, אין בעיה, ויש לקחת בחשבון את התרומה הקלורית. בברכה,דנה