אורז
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני סובלת מעצירות ואני יודעת שעדיף להימנע מאורז לבן אך אורז מלא דווקא מועיל. רציתי לדעת האם אורז בוסמטי נחשב בהקשר זה לבן/ מלא?? תודה רבה!!
שלום, אורז בסמתי הינו זן בעל מבנה כ\גרעין מוארך. הוא לאו דווקא עשיר יותר בסיבים תזונתיים, ולכן לא עדיף על אורז לבן באופן משמעותי. המומלצים הם אורז חום ואורז בר. בברכה,דנה
