איחסון שמן זית
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אבקש את דעתכם המלומדת -בגלל הטמפרטורות הגבוהות השוררות בבית כאשר המזגן לא פועל- האם ניתן לאחסן שמן זית במקרר ללא פגיעה באיכות השמן? תודה על תשובתכם.
שלום יופי, שמן זית מתחמצן בטמפ' גבוהות בהרבה מאלו הנמצאות בבית, כך שאין ממש דאגה להשאיר במקום מוצל ויבש ללא חשיפה לאור. בברכה,דנה
