בחילה מגבינה צהובה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני בן 24, לאחרונה משום מקום התחילה להיות לי בחילה בכל פעם שאני אוכל גבינה צהובה (כשבעבר אכלתי לא מעט גבינה צהובה ולא הייתה לי עם זה בעיה). שמתי לב שתופעה דומה קרתה כשאכלתי גבינה משולשת\מותכת מה יכול להביא לשינוי הזה? ומה אפשר לעשות בשביל לחזור לאכול כרגיל?
שלום גלעד, איני יכולה לומר מה הביא לשינוי, האם מדובר בתגובה לאחוז השומן בגבינות אלו או לחומרים משמרים אחרים. כדי לבחון האם הבעיה הינה רק בגבינות אלו או גם במזונות עתירי שומן אחרים. כמו כן לרוב גבינות אלו עשירות בטיראמין, אולי כדי לבחון בעיה זו גם כן.טיראמין נמצא בכל הגבינות המעושנות והשמנות למיניהן. בברכה,דנה
קודם כל תודה רבה על התשובה, ולגבי שני המקרים (בין אם רגישות לשומניות או לטיראמין), יש דרך התמודדות פרט ל-פשוט לא לאכול?
