באילו מאכלים אין ויטמין K?

שלום רב, חמותי הינה אישה מבוגרת וחולה שנאסר עליה לאכול מאכלים שיש בהם ויטמין K כי היא מטופלת בכדורים מדללי דם .האם אפשר לקבל רשימה של מאכלים שאין בהם ויטמין K ? בדרך כלל היא יודעת ממה עליה להימנע (למשל ירקות ירוקי עלים) אך אינה יודעת מה כן מותר לה לאכול ללא חשש. היות והיא חולת סכרת היא צריכה להימנע גם ממתוקים , פחממות וכד'. אודה על תשובה מקצועית ומפורטת. בברכה עדנה

שלום עדנה, אבל זה בדיוק ההדרכה. ראשית ההמלצה לא לשנות את התפריט, לא לנסות להוריד את הויטמין במיוחד כי אז מתחילןת בעיות האיזון. אם היא כבר מאוזנת, לא הייתי משנה דבר בדיאטה, שכן אז היא תצא מאיזון, כי הויטמין נמצא במקורות רבים. בכל מקרה רוב הבשרים והעופות, חוץ מאיברים פנימיים, מוצרי חלב, דגן מרבית הפירות והפחמימות, וחלק גדול מהקטניות מותר. מומלץ להמנע משמנים מסוייימים, כגון שמן זית, תוסף ויטמין E, אבוקדו, עלים ירוקים ועוד. מומלץ לפנות לדיאטנית קלינית לייעוץ פרטני. בברכה,דנה