פרוקטוז נוזלי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, הבנתי שצריכת פרוקטוז ממשקאות קלים עלולה להרוס את הכבד-מה הדין לגבי פרוקטוז נוזלי ומה ההבדל בינהם? ( ראיתי בבירה את ה- "פרוקטוז? ואילו במשקה מים בטעם אננס-משמש את ה-?פרוקטוז נוזלי?) כמו-כן אשמח לדעת מהי כמות הפרוקטוז המקסימלית שניתן לצרוך ממשקאות אלו? (למשל 3 כוסות ביום אפשרי?)
שלום טל, למיטב ידיעתי אין הבדל, זה עניין של מרקם וריכוז. פרוקטוז מוסף למזון מוגדר כמאוד בעייתי בשנים האחרונות ולכן מומלץ לצמצם. אין מינימיום ומקסימום, אלא כמה שפחות. בברכה,דנה
