טחינה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

08/09/2002 | 10:09 | מאת: רונית

רציתי לשאול מה ההבדל בין טחינה ירוקה לרגילה וגם מה ערכו התזונתי של דבש? תודה

12/09/2002 | 15:24 | מאת:

רונית שלום ההבדל בין טחינה ירוקה לטחינה רגילה למיטב ידיעתנו הוא בתוספת פטרוזיליה או צמח ירוק אחר הניטחן עם התערובת. בקשר לדבש - הדבש הוא פחממה פשוטה, הנקראת פרוקטוז. הערך הקלורי קרוב לזה של הסוכר כ 320 קלוריות ל 100 גר'. נועה ונועה