כורכום
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום דנה האם הבישול מפחית מיעילותו של הכורכום? או להפך ,כמו הליקופן? מה עדיף, לצרוך אותו מבושל או כאבקה? תודה עוז
לקריאה נוספת והעמקה
שלום עוז, לא ראיתי מידע לגבי זמינותו של הכורכום מבחינת בישול לכן לא אוכל לענות לך על שאלה זו. בברכה,דנה
