סובין וחישוב קלוריות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
איך אפשר לדעת את כמות הקלוריות האמיתית בסובין אם הוא לא מתעכל בגוף? על השקית יש מספר קלוריות ל100 גראם . האם בגלל שהוא לא מתעכל בגוף , בפועל מספר הקלוריות על השקית הוא לא אמיתי?ז"א אם הוא לא מתעכל אין בו בעצם קלוריות והוא לא יגרום להשמנה?
שלום שיר, החישוב הקלורי על אריזה נוצר משריפת המזון באופן חיצוני לגוף ( במכשיר מיוחד) וכך מחושבות הקלוריות. הואיל ואנחנו לא מעכלים את התאית ורובה אינה נספגת התרומה הקלורית נמוכה מאוד אם בכלל. תוספת הסובין היא למטרות שיפור צריכת הסיבים במערכת העיכול ותרומתם הקלורית זניחה מאוד. בברכה,דנה
נשמע מעניין, ז"א שעל אותו קונספט יש בירקות ופירות פחות קלוריות ממה שהם באמת למשל תפוז = 40 קלוריות ל100 גראם בפועל זה פחות נכון?
