ערכים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום היכן ניתן למצוא טבלה רצינית של ערכים גליקמים של מזונות? והאם בשר על האש(סטקים קציצות נקניקיות ) בעל ערך גליקמי גבוה?
שלום אמיר, טבלאות רציניות ניתן למצוא בעיקר בספרות ומאמרים. ישנם גם אתרים אך לרוב פחות מוצלחים.לבשר ומוצריו אין ממש ערך גליקמי כי לא מכילים פחמימות. בברכה,דנה
