סובין שבולת שועל וכולסטרול
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
לפורום שלום. אודה על קבלת התיחסות לאופן השפעת סובין שבולת שועל על רמת הכולסטרול הרע (LDL). כיצד יש לצרוך אותו ומה השפעתו הבריאותית בהקשר רחב יותר (על מערכת העיכול וכד'). תודה לאה
שלום לאה, מחקרים רבים הראו כי תוספת שבולת שועל (לאו דווקא סובין) מורידים מאוד כולסטרול בסה"כ עם השפעה טובה על LDL. מעבר לכך השפעות נוספות כמקור לסיבים תזונתיים על יציאות במערכת העיכול, ועל הורדה כללית של שיעור הסרטן המעי הגס. בברכה,דנה
