משקאות מוגזים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

08/03/2011 | 07:46 | מאת: מאיה

בוקר טוב לדיאטנית, האם בירה מאלט (דיאט) שייכת לקטגורייה "משקאות(מוגזים)קלים"(כמו קולה, קינלי, ספרייט, פנטה) הנחשבים מזיקים לבריאות? האם יש שוני מהותי בינה לבין שאר המשקאות המוגזים הקלים? בברכה, מאיה

לקריאה נוספת והעמקה
08/03/2011 | 10:20 | מאת:

שלום מאיה, בירה מאלט דיאט מוגדרת תחת משקאות קלים דיאטטיים אך אינה שווה בערכה התזונתי לקולה, קינלי ופנטה. לבירה שחורות ככל הנראה סגולות בריאותיות נוספות ולכן צריכתה לא מוגדרת כמזיקה. הבעיה היא מתחילה אם הבירה מכילה תחלפי סוכר מלאכותיים ואז ערכה התזונתי יורד משמעותית. בברכה,דנה

08/03/2011 | 14:08 | מאת: מאיה

דנה שלום, הממתיק היחידי בבירה מאלט בה מדובר, לפי הבנתי, הוא סוכרלוז. להלן רשימת רכיביה: "מים, לתת שעורה-גלוטן, לתת שעורה קלוי, כשות, פרוקטוז, CO2, ממתיק: סוכרלוז". לאור נתונים אלה, האם עדיין יש כאן בעיה וערכה התזונתי יורד משמעותית? מאיה