האם אכילת פלפל ירוק וחצילים מסוכנים לבריאות ?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום--נטורופטים ורופא אחד טוענים שאסור לאכול תפוחי אדמה.פלפל ירוק וחצילים-כי הם מכילים רעל ששמו סולניום או סולנין. חיפשתי באינטרנט ולא מצאתי תימוכין. מצאתי שזה גליקואלקלואיד שיכול לפגוע בעצבים בגלל שמשפיע על כולינאסטראז ??? אבל לא מצאתי שרופאים נגד אכילתם. שאלתי בחדר מיון באיכילוב אם מגיעים אנשים בהרעלות מאכילת הנ"ל--ולא הבינו מה אני רוצה מהם--וכי להם זה לא ידוע !!! מצאתי שנטורופטים אומרים זאת-רק שתזונאים לא. בבקשה--התירו את התסבוכת--והצילו אותי ממבוכה. תודה יאיר
לקריאה נוספת והעמקה
שלום יאיר, אין מבוכה, לכל אחד אמונות משלו. לפי הרפואה הקונבנציונאלית, אין בעיה לצרוך מזונות אלו במידה סבירה. בברכה,דנה
