צבעי מאכל
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
אני מאוד אוהב לאכול עדשים משוקולד. שמתי לב לכך שהציפוי של העדשים מכיל הרבה צבעי מאכל. בעדשים שאני נוהג לאכול, אלו של חברת עלית, יש שבעה צבעי מאכל שונים. האם יש בכך לדעתך משום סכנה לבריאות? עלי לציין שאני אוכל על בסיס קבוע מדי יום כ- 100 גרם עדשים. לדעתך זוהי כמות סבירה מבחינת ריבוי צבעי המאכל?
שלום מנשה, חשוב לדעת באילו צבעי מאכל מדובר, טבעיים או מלאכותיים. בכל מקרה לא ממליצה והכמות נשמעת לי מוגזמת. עדיף לצרוך שוקולד בצורתו הגולמית יותר. בברכה,דנה
