אינדקס גליקמי

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

15/01/2011 | 07:02 | מאת: אילה

בכל האתרים מופיע כי אינדקס גליקמי של שעועית ירוקה הינו 79 כלומר גבוה. האם הדבר נכון? מדובר על סכרת הריונית ויש חשיבות לערכים. תודה אילה

לקריאה נוספת והעמקה
סוכרת הריון
שיתוף
15/01/2011 | 22:36 | מאת:

שלום אילה, אינדקס גליקמי הינו יחסי לסוכר או ללחם. 79 לא נחשב גבוה, אך גם לא נמוך. הבדיקה מראה כמה 50 גר' פחמימות מקור של שעועית מעלה סוכר. רובינו לא אוכלים כמות כזו, כך שאין לזה משמעות ממשית. את יכולה לאכול שעועית ירוקה בתפריט של סוכרת באופן כללי וגם סוכרת הריונית. המנה כ- כוס מבושלת. בברכה,דנה

שיתוף
חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!